Xerém gratinado com frango desfiado e molho de tomate caseiro é a receita deste sábado (30), do Chef JPB TV Cabo Branco/Reprodução O Chef JPB deste sábado (30) ensina como fazer um prato de origem portuguesa que se popularzou pelo Brasil. eceitaé deumxerémgratinado com frango desfiado e molho de tomate caseiro, ensinada pela pela chef janaína Barrêtoao lado da darepórteryanka yanka yanka oliveira. Confira OS Detalhes Abaixo. 📱Baixe o app do g1 para ver notícias do PB em tempo real e de graça Ingredientes 1/2 xícara de xerém de milho (360g), de molho por 8 horas Manteiga da terra a gosto ou 1 colher de manteiga cozido, temperado a gosto e desfiado grosseiramente 1/2 maço de salsinha 3 denestes de alho 7 colheres de sopa de azeite Pimenta do reino à gosto 150g de queijo coalho cru ou mussarela ralado 3 tomates grandes maduras 1 cebola média 1 colher de sobremesa de colorau sal à gosto 50ml de água Modo de prepare Comece deixando oXerém De Molho por Algumas Horas (Idealmente de um di um para o untro). Após Essetempo, Escorra bem e Transfira oXerémpara a Panela de Pressão com 1,5 litro de águae uma Pitada de Sal. Tampe A Panela E, Assim Que PegarPressão, Abaixe O Fogo E Cozinhe Por 25 Minutos. Desligue o fogo e aguarde aPressão Sairholtermente. Quando Abrir A Panela, Acrescente a Manteiga e Mexa bematéqueo Xerémfique cremoso. Transfira para uma travessa e reserve. Enquanto Isso, prepare for Molho de tomate. Em uma Panela, Aqueça Duas Colheres de Sopa de Azeite E Repogue a Cebola com uma Colher de Chárasade sal, o Colorau (Oupápricadefumada)ea pimenta-do-do-reino (Ou calabresa). Quando A Cebola estiver Levelmente Dourada, Adicione OS Tomates picados e Mais umais uma Pitada de Sal. Misture Bem, Adicione um Poucodeágua, Tempe Dix Cozinhar em fogo baixo. à Medidaque os tomates forem amorecendo, váapertando-os com uma colher para para para formar um molho cremoso e provese profe pronto pronto pronto pronto. Em Outra Panela, Recogue O Frango Já Cozidoe Desfiado com um fio de azeite, cebola e Os Severos de sua preepecia epreferênciae Reserve. Em uma tigera pequena, prepare a Mistura de salsa tempada: Mexa a Salsa (Ou Salsinha) picada com alho ralado ou picado, azeite, azeite, sal e pimenta-do-reino. MEXA BEM E reserve. Na Travelssa com oXerém, Espalhe Metade da Salsa tembada sobre uma parte doxerém. Na Outra Metade, Misture O Queijo Escolhido (Pode Ser Mussarela, Coalho Ou Outro uterro eutro queijo de suapreecyência). Sobre a Camada Com Salsa, distressua o Frango Refogado. Por Cima, Espalhe O Molho de tomate Ainda Quente. Finalized Com a salsa misturada ao queijo, formando a camada de cima. Leve ao fornopré-aquecido anas o tempo suficiente para gratinar. Se estiver usando queijo coalhopré-cozido, adicione um pouco de Manteiga ou azeite o azeite por cima da camada de queijo de queijo antes de levar ao forno. Isso Ajuda is Dar Uma Cor Dourada Mais Bonita. veja todas as receiving chef jpb
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Senior News Analyst & National Affairs Writer
Prabhat Sharma is a veteran journalist with over 12 years of experience covering national news, current affairs, and breaking stories across India. Known for his analytical approach and in-depth reporting, Prabhat brings clarity to complex topics and delivers content that informs, educates, and empowers readers.
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