Aulas Deste Sábado No Rio de Janeiro

• Comida, DiversãoEArte: tudo quevocêprecisa saber sobre o rio gastronomia 2025
• Delícias Mil: Pratos de Restaurantes Estrelados of Petiscos de Boteco, documenting Irresistíveveis; o que comer without Rio de Janeiro

o Chef Francês Roland Villard Abriu OS Trabalhos, 14H, no Auditório SESC|Senac is like criançasforam -bancada e colocaram amãona sama, Durante (Durante a aula que en a aula que ensinou a preparedar respectarrefeiçãessaudáveis (e com muito sabor)emfamília.

Segunda Aula foi com Chef Geane Gomes Nunes, Emuma Fusão de Sabores eTradições. o Preparo foi filhote grelhado com risoto de tucupi e jambu, uma festa da gastronomia doamapá. DePois, Azeitóloga Livia priozzi deu uma aula sobre sua especiallyidade, e exploreu por quesóalgunsazeites azeitessãodede verdade.

Para earnr a noite, os chefs André Kawai, do San Omakase (melhor restaurante japonês pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia), e Agustín Brañas, do Rufino Parrilla (vice-campeão na category carnes), se uniram para uma aula sobre pescados. kawai troxe para a cozinha doauditórioos differentes cortes de atum bluefin, pescado em tarragona, na espanha, e contou um puco um puco um puco daistomtasóriariade uma de uma de uma de uma de uma de uma de uma das maiores iguarias iguarias daCulináriajaponesa.

– o sushi nasceu natailândia, foi para a Chine, E Depois Chegou AoJapão. Mas Chegou Por Lá Ainda Bruto, E foi se aprimorandoaté settransformer no que conhecemos hoje. Mistura perfeita de Shari, Oarroz Avinagrado, com o peixe Fresco. tudo no tamanho perfeito de umasómordida-Example o chef do san Omakase, que carrega uma uma estrela michelin.

• Menu Musical: Titãs, Iza, Paulo Ricardo, Paula Toller Fazem Show no Rio Gastronomia 2025; VEJA lineup completed

o Chef Agustín Brañas, Por Sua Vez, Trouxe Outro Preparo. E BEM DIFERENTE DO SUSHI DE KAWAI. Inspirado nastécnicas dapatagônia agentina, Mas com um toque brasileiro, brañasensinou os alumos a preparedar umapeç de sãocurada em umis mistura em umis mistura em umis mistura de sal, açúcar, betterraba ecachaça. Após12HHoras Na Cura, O Peixe Ganha Uma Cor Viva E Um Sabor Diferenciado.

– napatagônia, com o frio rigoroso no inverno, foi preciso desenvolver formats d de rongar de peixe. Curaéumadelas – Excllicou O Chef, Que Tambémestáà Frentedo Omakase de Carnes no Rufino Terraza.

O Ministério da Cultura, Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da lei estadual de incentivo à culture, Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, Secretaria Municipal de Cultura, através da Lei Municipal de Incentivo a Culture – Lei do ISS, Sesc rj E Senac rj Apresentam Rio Gastronomia2025. OEvento Conta com o overno do eStado do Rio de Janeiro como como como estadoanfitriãoecidade o cidade do rio de janeiro como como ciDadeanfitriã; patrocínio Master de Naturgy e Cartões BB Visa, patrocínio de Stella Artois, Maturatta, PRIO, Ipiranga, Secretaria Municipal de Cultura, através da Lei Municipal de Incentivo a Culture – Lei do ISS e Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa (Secrj) através de Lei Estadual de cultura; Apoio da Secretariat, de estado de turismo, Rede d’Or, Prezunic, Prezunic, Garrafaria, Água Pouso Alto, Chandon, Chandon, Azeite Andorinha, Prisident, Cielo, Cielo, Britania, Britania, Seara Gourmet, Seara Gourmet, do do do eStado doamapá Brazilian Participated Cafe, Frescato, Appero, Granfino, Gin, Gin, Granado, Venancio ecachaça51; shopping Rio Sul; Ciaaérea of fifteen gol linhasaéreas; oficial of Fairmont Rio; Parceria de Energiasustant ável Tyr Mercado Livre de Energia; Parceria do sindrio; produção Rkfe lanikai; Oficial cbne Rádio Globo broadcast, Parceiro de Mídia Eltromídia, Ressureoria de riscrensa in printing. Earlizaçãoé do globoatravés do Ministério Da Cultura, Government Federation.